| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
17/10/2017 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
|
Autor : |
CAPRA, G.; SALLE, L.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R.; MARTÍNEZ, R.; LUZARDO, S.; COSTAS, G.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; NARDO, D. |
|
Afiliación : |
SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUILLERMO DE SOUZA CAMARGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Valor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay. |
|
Fecha de publicación : |
2017 |
|
Fuente / Imprenta : |
C&A Carnes y Alimentos, 2017, v.18, no. 61, p. 12-19. |
|
Idioma : |
Español |
|
Contenido : |
El presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva
sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a
los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional. |
|
Thesagro : |
CERDO; URUGUAY. |
|
Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7371/1/Valor-nutritivo-de-la-carne-de-cerdo-2017.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01419naa a2200253 a 4500
001 1016056
005 2017-10-17
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCAPRA, G.
245 $aValor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay.
260 $c2017
520 $aEl presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional.
650 $aCERDO
650 $aURUGUAY
700 1 $aSALLE, L.
700 1 $aCOZZANO, S.
700 1 $aMÁRQUEZ, R.
700 1 $aMARTÍNEZ, R.
700 1 $aLUZARDO, S.
700 1 $aCOSTAS, G.
700 1 $aBRITO, G.
700 1 $aDE SOUZA, G.
700 1 $aNARDO, D.
773 $tC&A Carnes y Alimentos, 2017$gv.18, no. 61, p. 12-19.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
|
Fecha actual : |
08/10/2014 |
|
Actualizado : |
28/06/2021 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos Indexados |
|
Autor : |
ARRIAGA, F.J.; PRIOR, S.A.; TERRA, J.A.; DELANEY, D.P. |
|
Afiliación : |
JOSÉ ALFREDO TERRA FERNÁNDEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Cotton gas exchange response to standard and ultra-narrow row systems under conventional and no-tillage. |
|
Fecha de publicación : |
2009 |
|
Fuente / Imprenta : |
Communications in Biometry and Crop Science, 2009, v. 4, no. 2, p. 42-51 |
|
Descripción física : |
2-s2.0-69949184427 |
|
ISSN : |
1896-0782 |
|
Idioma : |
Inglés |
|
Contenido : |
The availability of soil water to crops is a major limitation to crop production. We measured soil moisture and cotton (Gossypium hirsutum L.) leaf level photosynthesis, stomatal
conductance, and transpiration during reproductive growth under different row spacing [standard 102 cm row (SR) and ultra-narrow row of 20 cm (UNR)] and tillage [conventional
(CT) and no tillage (NT)] conditions during the summers of 1999 to 2001. In 1999, SR cotton under CT maintained higher photosynthetic rates during early reproductive growth when
soil water was not limiting. However, during dry periods photosynthetic rates were higher in NT especially under SR. The benefits of NT were sporadic in 2000 and 2001 due to frequent rainfall. Cotton in UNR typically had lower photosynthesis compared to SR. Stomatal conductance and transpiration measurements generally mirrored those of photosynthesis. The results suggest that during periods of infrequent rainfall, photosynthesis can be maintained in NT since soil water is conserved during critical reproductive stages. |
|
Palabras claves : |
ALGODÓN; CONDUCTANCIA ESTOMÁTICA; CONTENIDO DE AGUA DEL SUELO; FOTOSÍNTESIS; LABRANZA; TRANSPIRACIÓN. |
|
Asunto categoría : |
-- |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3465/1/Terra-arb-2009-1.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01821naa a2200253 a 4500
001 1050968
005 2021-06-28
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1896-0782
100 1 $aARRIAGA, F.J.
245 $aCotton gas exchange response to standard and ultra-narrow row systems under conventional and no-tillage.$h[electronic resource]
260 $c2009
300 $c2-s2.0-69949184427
520 $aThe availability of soil water to crops is a major limitation to crop production. We measured soil moisture and cotton (Gossypium hirsutum L.) leaf level photosynthesis, stomatal conductance, and transpiration during reproductive growth under different row spacing [standard 102 cm row (SR) and ultra-narrow row of 20 cm (UNR)] and tillage [conventional (CT) and no tillage (NT)] conditions during the summers of 1999 to 2001. In 1999, SR cotton under CT maintained higher photosynthetic rates during early reproductive growth when soil water was not limiting. However, during dry periods photosynthetic rates were higher in NT especially under SR. The benefits of NT were sporadic in 2000 and 2001 due to frequent rainfall. Cotton in UNR typically had lower photosynthesis compared to SR. Stomatal conductance and transpiration measurements generally mirrored those of photosynthesis. The results suggest that during periods of infrequent rainfall, photosynthesis can be maintained in NT since soil water is conserved during critical reproductive stages.
653 $aALGODÓN
653 $aCONDUCTANCIA ESTOMÁTICA
653 $aCONTENIDO DE AGUA DEL SUELO
653 $aFOTOSÍNTESIS
653 $aLABRANZA
653 $aTRANSPIRACIÓN
700 1 $aPRIOR, S.A.
700 1 $aTERRA, J.A.
700 1 $aDELANEY, D.P.
773 $tCommunications in Biometry and Crop Science, 2009$gv. 4, no. 2, p. 42-51
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
